März – Pastinaken-Sellerie-Gemüse
Die Empfehlung der Bürgerküche im März ist noch einmal ein Wintergemüse. Eine alte, fast vergessene Gemüsesorten – neu zubereitet.
Jeden Monat stellen wir ein Gericht vor, das unser ehrenamtliches Team mit viel Liebe und frischen Zutaten zubereitet. Es zeigt, wofür die Bürgerküche steht: Wärme, Gemeinschaft und eine Mahlzeit, die guttut. Unsere Gerichte sind einfach, nahrhaft und oft saisonal – ideal für Menschen, die im Alltag Unterstützung brauchen oder selbst nicht kochen können.
Das „Gericht des Monats“ gibt einen kleinen Einblick in unsere Arbeit und zeigt, wie viel Herz in jedem Topf steckt. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass in Cuxhaven niemand hungrig oder allein bleiben muss.
Die Empfehlung der Bürgerküche im März ist noch einmal ein Wintergemüse. Eine alte, fast vergessene Gemüsesorten – neu zubereitet.
Wärmender Genuss für kalte Tage: Unser winterliches Hühnerfrikassee mit Winterspargel – auch vegetarisch.
Ein Klassiker aus Großmamas Küche: Unser Januar-Gericht Borschtsch nach traditionellem Familienrezept, auch in vegetarischer Version.