Kochkurs mit dem Kneipp Verein

Am 16. Oktober fand unser beliebter Kochkurs mit Teilnehmerinnen des Kneipp Vereins, Cuxhaven statt, Zweimal im Jahr, im Frühjahr und im Herbst feiern wir das gemeinsame Kochvergnügen. Dieses Mal hieß das Motto „Alles aus dem Wald“. Der Kneipp Verein schrieb dazu: „Ein kulinarischer Streifzug durch den Wald“. 12 Aktive des Kneipp Vereins schnippelten und bereiteten in vier Gruppen das herbstliche Menü. Dabei bekamen sie Unterstützung von Rita Frera, Birgit Hinners, Birgit Lührs und Thomas Timm aus dem Team der Bürgerküche. Unter Leitung von Inge Bühner, die auch die besonderen Zutaten und die kreativen Rezeptideen liefert, hatten alle viel Freude beim gemeinsamen Kochen.  Im Artikel von des Kneipp Vereins schreibt Michaela Wehr weiter:

„Die Begeisterung war groß: Alle waren sich einig, dass die Gerichte hervorragend schmeckten. Die Rezepte fanden ebenfalls großen Anklang und wurden gerne mit nach Hause genommen, um die kulinarischen Ideen auch in der eigenen Küche auszuprobieren.

Doch nicht nur das Essen machte den Vormittag zu einem besonderen Erlebnis. Bei bester Stimmung entwickelten sich viele nette Gespräche und ein lebendiger Austausch zwischen den Teilnehmenden. Gemeinsam zu kochen, Erfahrungen zu teilen und anschließend an einem Tisch zu sitzen, schuf eine angenehme Atmosphäre, in der Gemeinschaft ganz selbstverständlich gelebt wurde.

Die seit Jahren gepflegten gemeinsamen Aktionen von Kneipp-Verein und Bürgerküche zeigen, wie einfach sich Genuss und Begegnung verbinden lassen. Denn neben gesunder, abwechslungsreicher Ernährung steht vor allem das Miteinander im Mittelpunkt: Gemeinsam statt einsam – ein Gedanke, der bei diesem herbstlichen Kochtag wieder auf besonders schmackhafte Weise umgesetzt wurde.“

(Die Rezepte veröffentlichen wir in den „Rezepten des Monats Dezember“.)